top of page
hf_20260623_083622_baf413e7-dfad-48f9-9f03-7f8803b52b2d.png
hf_20260331_081917_a9ff159d-de2d-4ee2-ad84-edb47821d3cc.png
713286504_1056858383518665_1817805766799988495_n.jpg
SET MENU
A LA CARTE
BAR MENU

EMBER & TIDE Set Menu

1,499,000++VND/2 pax

APPETIZER
KHAI VỊ
Hokkaido Scallop Tataki & Red Pepper Coulis
(2x) Sò Điệp Hokkaido Tataki & Sốt Ớt Đỏ
Salad Caesar
Salad Hoàng Gia
New Zealand Mussel & Leek Velouté
(2x) Súp Vẹm Xanh & Kem Tỏi Tây
MAIN-COURSES
MÓN CHÍNH
Cajun-Crusted Norwegian Salmon
(2x) Cá Hồi Nauy Phủ Gia Vị Cajun
Pan-Seared Australian Striploin
Thăn Ngoại Bò Úc Áp Chảo & Sốt Tiêu Tươi
Pan-Seared Baby Lobster with Spicy Cheese
Tôm Hùm Baby Áp Chảo & Phô Mai Cay
Slow-Cooked Beef Ragu Pasta
Mì Ý Ragu Bò Hầm Chậm
DESSERT
TRÁNG MIỆNG
Summer Mango & Banana Ganache Tart
(2x) Tart Xoài Mùa Hè & Ganache Chuối
bottom of page